泉州的工艺品有德化陶瓷、泉州木偶、泉州花灯、惠安石雕、永春漆篮、泉州彩扎、金门陶瓷、惠安木雕。

1、泉州花灯

泉州花灯是福建泉州的传统特色工艺品之一,有着非常悠久的历史,起于唐代,泉州花灯盛于宋、元,延续至今。泉州花灯集雕刻、绘画、书法、造型、配色、漂染于一身,极富工艺美术价值。灯中的人物故事,山水风光,民俗风情都饱浸浓厚的文化内涵,给人予陶冶与启迪,有着很高的文化价值。每年的农历春节,正月十五元宵节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种吉利喜庆的氛围。

2、惠安石雕

惠安石雕是福建泉州的传统雕刻技艺之一,有着非常悠久的历史,早在1600多年前的晋朝,惠安石雕作为永久性的艺术已被应用。惠安石雕主要体现在宫观寺庙的建筑设计、雕刻安装,寺内外塔、亭、柱、栏等的建造雕刻,以及对神佛造像出神入化的雕刻上。2006年5月20日,惠安石雕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

3、泉州木偶

泉州木偶是福建泉州的一种民间工艺品,有着非常悠久的历史。泉州木偶用樟木刻制头坯,经裱背,盖上胶土,磨光,再施以彩绘,配以服饰。泉州提线木偶形象结构完整,制作精美,尤其是木偶头的雕刻、粉彩工艺,独具匠心,巧夺天工,泉州木偶头轮廓清晰,线条洗练,继承了唐宋雕刻、绘画风格,当代木偶头制作,在师承的传统技艺基础上,更侧重于夸张与变形,尤为强调性格化和表现力,乃驰名中外的民间工艺珍品。

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