鲱鱼是什么味道

鲱鱼是一种体味很腥，味道偏酸的海鱼，鲱鱼又叫青鱼，是鲱形目鲱科动物，长着流线型的银色身体和鳞片。鲱鱼为海洋珍贵小型经济鱼类，具有冷水洄游习性，喜欢成群游动，防止其他鱼类的攻击。

鲱鱼罐头存在的意义是什么

鲱鱼罐头存在的意义是：它是瑞典的国宝美食，已经有300多年的历史，而且在瑞典的传统食品中占有第二位的重要地位，仅次于在感恩节上必不可少的黑面包。同时，鲱鱼罐头也是瑞典的传统食品之一，它的特点是不需要任何防腐剂和添加剂，也不会改变食材的本质，是纯天然的食品。而且它的保质期长，能够在摄氏5度以下的环境中保存20年。这也是让人们喜欢吃鲱鱼罐头的原因之一。