近年来,光明乳业在创新的路上一路高歌前行,不断创新新品,多领域、多元化发展。这得益于光明乳业背后的数字化水平不断提升,并通过数字化赋能,持续打造乳制品全产业链,成为中国乳业行业的佼佼者。

光明乳业是集牧场养殖、生产制造、物流运输、终端销售及乳制品研发为一体的综合性乳业集团, 致力成为中国领先的高端乳品引领者。在“让更多人感受美味和健康的快乐”的企业愿景下,创造出众多家喻户晓的知名品牌和优秀产品。光明乳业致力于乳制品全产业链打造,旗下的光明乳业研究院目前拥有乳业生物技术国家重点实验室、国家企业技术中心、上海乳业生物工程技术研究中心和院士工作站等八大科技平台。

当前产业链供应链固链面临着国际循环不畅,对产业链供应链继续造成冲击;市场作用不足,要素资源配置效率有待提高的问题。面对困难,光明乳业积极创新,引入智慧牧场技术,牧场端运用物联网、大数据等技术,通过先进的挤奶设备、计步器、牧场管理系统等运用,实现了奶牛从出生到离场全生命周期的管控。同时,光明乳业还采用了智能生产方式提升效率——工厂端以华东中心工厂为标杆和核心,通过MES、DCS、SCADA、LIMIS等系统实现工厂生产业务计划、调度、工艺、质量、执行、统计、分析全过程数字化管理和控制,将生产各环节数据贯通,全程实时监测质量;建成全球首创的低温液态奶全产业链可追溯体系,通过包装预印二维码,产线赋码,数据层层关联,关联准确率100%;将整个生产数据关联至每一个最小单位产品,实现了每一瓶奶的全生产过程数据记录和传递。

在智能化服务方面,光明乳业利用云计算、AI技术,打造乳制品行业第一电商平台,实现了覆盖多终端全渠道的天地融合新零售模式,为逾200万会员供应新鲜牛奶,保障消费者的健康。此外,光明乳业利用大数据技术实现会员个性化管理,利用数据中台围绕消费者全生命周期洞察消费者画像,进行360度分析,实现精准营销和会员分层运营,提升营销ROI20%。

值得一提的还有,光明乳业引入的全产业链智能管控中心,通过在总部建立全产业链管控指挥中心,在奶源中心、生产中心、物流中心分别建立了奶源指挥分中心、生产指挥分中心、物流指挥分中心,实现对全产业链产品质量的实时监督和管控,实现应对突发食品安全事件的高清视频会商、指挥调度和决策分析。

光明乳业作为乳制品龙头企业,着力牵引推动乳制品产业链配套企业聚集,助力上海打造乳制品产业链集群。不断加强产学研用合作,实现科技研发成果产业化,打造产学研用一体化创新高地。通过牵头进行数字化改造,打造智能制造样板工厂、样板车间,以示范引领带动产业转型升级。光明乳业还积极搭建产业链公共服务云平台,实现产业链、供应链上下游企业的数据、信息、资源汇聚。

下半年,光明乳业还将采取一系列措施进一步提升光明乳业的竞争力、创新力、控制力、影响力和抗风险能力。并继续推出新品满足消费者多元化需求,用高品质的乳制品来滋养消费者的健康体魄,让更多人感受美味和健康的快乐。

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