当前,国人整体消费生活水平逐渐向好,新“食”代的消费者对于饮食已不止于满足口腹之欲,更倾向于拥有更便捷、更安全的饮食方式。预制菜凭借方便性、便捷性、质量可靠性、口感佳等特点,迎来消费高峰,预制菜已然成为高增长的大赛道,不仅产品品类丰富,而且品牌也呈现多样化趋势,百花齐放。

以锅圈食汇为例,其精耕在家吃饭赛道,受众群体广泛,可满足一人食、2-3人聚餐以及多人口家庭用餐需求。并且,锅圈食汇所提供的产品不仅仅是预制食材、生鲜净菜,还有料理包和锅具用品等与便捷下厨相关的一切产品,可为消费者提供一站式综合体验服务。

事实上,从2017年在郑州开出第一家社区餐饮门店开始,锅圈食汇几乎以一己之力,开辟出了一条全新的赛道,行业巨头也纷纷跟进社区餐饮。而锅圈食汇也并未止步,除了火锅以外,烧烤、卤味、速食、生鲜等品类也相继被纳入版图,极大地丰富了居家餐饮品类,精准卡位“在家吃饭”赛道。

尤其是作为年轻人在家做饭的帮手,锅圈食汇所提供的用于火锅、烧烤的食材,比如肥牛、鸡翅、羊排等,都可以作为日常家常菜食材,消费者可以根据自己的习惯和烹饪方式自由发挥。锅圈食汇的出现,让消费者在消费这些“标准化产品”时既不必担心外卖餐厅的卫生条件,在丰富营养方面也远优于普通外卖,操作便捷、食用放心,更适合当代的都市青年人。

值得一提的是,作为锅圈食汇预制菜的大单品之一,锅圈小龙虾是其品类创新的一个经典。锅圈食汇通过提前加工、低温锁鲜,使小龙虾打破了季节限制,可全年供应,满足长周期需求。在去年卡塔尔世界杯期间“锅圈到家 看球吃虾”也让锅圈食汇主打的多款小龙虾套餐获得热卖。

未来,锅圈食汇会继续以创新的居家餐饮解决方案,丰富社区居民的日常生活,引领居家餐饮生活新消费。

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