俗话说，食在广东。

粤菜发源于岭南，选料广博奇异，品种多样是其特色，天上飞的、地下爬的、水中游的，几乎都能上席，一经厨师妙手，都变成令人垂涎欲滴的美味佳肴；粤菜还特别讲究厨艺，烹调方法有煎、炒、烹、炸、溜、焖、焗、煲、扣、炖几十种之多，口味清、鲜、嫩、爽，并且随季节时令的不同而变化，尽量保持食物的原汁原味，有香、酥、脆、肥、浓五滋和酸、甜、苦、辣、咸、鲜六味并重的地域风格。

美食与爱 不可辜负

人世间，唯爱与美食不可辜负。爱，可遇而不可求；美食，到中亚食府，满足您每一个味蕾的需求。

“中亚食府”位于有着“广州后花园”之称的佛山南海里水镇，是一家具有30多年的老字号粤菜名店，拥有多名省级、国家级的名厨掌勺，深得粤菜“取之自然、烹之自由、食之自在”的精髓，始终坚持“食不厌精、脍不厌细”的传统理念，食材难求，不敢有丝毫将就，做工虽繁，不曾有任何删减，集百家之长，大胆求异创新，兼具“广府菜”和“南海菜”的传统特色，吸引着广东和佛山的众多食客，是里水镇久负盛名的一家传统大型酒家。

经典粤菜 中亚食府

美食本来没有灵魂，是人们赋予了它生命；美食没有感情，是人们赋予它温情。“中亚食府”的各种菜系，最大限度彰显粤菜“取之天然”的理念，店内的招牌菜品经典粤菜“果园树上鸡”，精选鹤山原始森林中散养的土鸡，用鹤山山泉精心烹制，保证了独具特色的口感，精美的盘子盛着色彩润泽的美味佳肴，令人赏心悦目，扑鼻的香气，叫人禁不住胃口大开，恨不得立刻举筷一尝为快，真正做到了秀色可餐；店里的招牌菜系深井烧鹅，选取地道清远黑棕鹅，将内脏从尾部取出，将精心调制的秘料抹入鹅内腔腌制入味，然后将尾部封好，接着用沸水浇淋鹅身直至表皮收紧、色泽由白变黄，再用慢火将刷好秘料的鹅身焙至干爽，接着猛火将鹅皮烤制酥脆，沥干膛汁，崭件装盘，金黄酥脆的表皮下，鲜嫩多汁的鹅肉带着诱人的芳香，再蘸上酸甜可口的料汁，无不令食客欲罢不能、为之销魂；金牌点心用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备造型各异，相映成趣，令人百食不厌。每一道菜肴都是粤菜大师的倾心之作，每一口滋味都是味蕾和视觉的一场盛宴，大自然的馈赠，经妙手烹制，在品味美食的同时感受到粤菜文化博大精深的历史底蕴和巧夺天工的精湛技艺，食府经典菜品先后荣获“里水十大传统美食”、“里水十大特色美食”、“2015世界粤菜厨皇大赛金奖”等荣誉，成为南海粤系酒家的典型代表，享誉广州、佛山及周边各地。

美味佳肴 心灵满足

《舌尖上的中国》里说：“中国人对食物的感情多半是思乡、是怀旧，是留恋童年的过往”。美食镌刻着人们的记忆，表达着人们的情感，是对家乡割不断的牵绊。春风起，到中亚食府，五谷杂粮，珍馐佳肴，对酒当歌，坐地谈天；秋雨寒，到中亚食府，有人为你斟美酒，有人为你上温粥，桂花佳酿润唇喉，百般滋味上心头；中亚食府，每一道菜肴里，都装满了浓浓的情谊和深深地温暖。

“饮美酒，炙肥牛”三杯敬岁月，一筷解乡愁。漂泊的游子、商场的精英、年轻的情侣、耄耋的老人，中亚食府，总有一种滋味让食客动容。

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