为什么不要养鹌鹑
1、销路：目前市场上主要以鸡、鸭等禽类动物的肉和蛋为主，而鹌鹑和鹌鹑蛋的市场需求量相对来说较小，大量养殖以后，很难找到合适的销路。
2、利润：养殖鹌鹑的成本相对较高，并且一只鹌鹑一年所产的蛋仅为3-4kg，鹌鹑蛋的市场价为8-12元/kg，利润相对较低。
3、养殖难度：鹌鹑对于养殖环境的要求比较高。鹌鹑喜欢安静的生活环境，并且饲养鹌鹑的笼舍，以及食槽、水槽等器具需要经常消毒。
4、疾病预防：鹌鹑是一种抗病能力较强的动物，但是由于鹌鹑的养殖密度较大，加大了染病的可能性，并且染病后，疾病在鹌鹑群中会迅速传播，很难控制住;另一个方面，与鸡鸭不同，鹌鹑所感染的很多疾病缺乏针对性的疫苗进行防治。
二、养殖鹌鹑的利润与成本
1、成本分析
(1)笼子:按照每平方米养殖60-70只鹌鹑，每个笼子6层进行计算，一个笼子可以养360-420只鹌鹑1万只鹌鹑需要28-30个左右的笼子，按照每个笼子250元的价格，总计需要7000-7500元。
(2)购买鹌鹑苗:按照目前的市场价，一只鹌鹑苗需要0.6元，1万只需要6000元。
(3)育雏费用:每只鹌鹑的开口料费用需要0.595元，青年料费用需要1.2元，总计需要17950元。
(4)产蛋期费用:1万只鹌鹑大约每天进食500斤的饲料，饲料价格按照1.5元/斤进行计算，一天需要750元，产蛋周期按照300天计算，总计需要225000元。
(5)疫苗:按照每只0.5元进行计算，需要5000元。
(6)其他费用:煤、水电、人工等费用，总计需要3700元左右。
(7)总成本:264650-265150元。
2、收入
鹌鹑的产蛋量按照280枚计算，每枚鹌鹑蛋的重量取12g，总计可以产出33600kg鹌鹑蛋，鹌鹑蛋市场价为8-12元/kg(取平均值10元/kg)，总计获得336000元。再加上淘汰的鹌鹑还能卖9000元左右，最终获得345000元。
3、利润
最终利润为80350-80850元。这是理想情况下的养殖收入(鹌鹑无死亡)。
鹌鹑养殖的利润
养5000只鹌鹑一年利润，5000只鹌鹑一年利润非常可观，养殖鹌鹑不易造成经济损失，也不用担太大的风险。由此可见，养殖鹌鹑是一项投资规模小、产值高、资金周转快、经济效益高的项目，它具有强大的生命力和广阔的发展前景，养5000只鹌鹑一年利润有18万左右，非常适合投入养殖。1、饲养数60—70只/㎡(按6层计算)，养万只鹌鹑占地面积1.5*1.5*30=67.5㎡(实际面积要大于此数据)。 2、预计万只鹌鹑需30组笼，按250元/组计算合计7500元。 养殖投资： 1、前期投入预算 鹌鹑苗0.6/只+开口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6万元; 2、产蛋一个周期(10-12个月)每只鹌鹑用料15斤，每斤料平均按1.36元计算，合计20.4元/只，药品0.5元/只 产蛋成本(20.4+0.5)×10000×91%=19万元 4、煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元 5、产蛋收入：按77%产蛋率计算，每只鹌鹑一生最低产蛋280枚，每44枚一斤，合计6.36斤/只，每斤蛋按4元计算，成鸟损失率万分之五，年平均损失9%，鹌鹑淘汰收入0.9万元。 总收入=6.36×4元/斤×10000×(1-9%)+0.9万元=24.05万元 6、总利润预计：(指标成活率95%……产蛋率77%) 养一万只：24.05万元—-用料19万—前期总投入2.6万元-0.37万元=2.08万元。(每斤蛋按4.5元计算利润为4.9万元。) 7、养万只鹌鹑回收利润前投资约3.8万元。 8、鹌鹑粪的收入可适当弥补固定资产的折旧费用。 养鹌鹑的优势是什么? 1、投入少。养殖鹌鹑占地面积不大，房前屋后皆可养殖，即使大规模养殖，所占用土地、房舍也大大低于养殖其他家禽。由于舍内采取多层笼养设备，饲养密度又大，所以建筑、设施、资金投入都比养殖其他家禽低得多。养殖鹌鹑对劳动力的要求也不是很高，不需要繁重的体力劳动。另外，鹌鹑的适应性和抗病力强，用于防疫的药物开支也很低。 2、产出多。无论蛋用型鹌鹑还是肉用型鹌鹑，40～50天都可成熟。肉用型42日龄体重可达到220克，仅耗饲料700克;蛋用型全年产蛋大约270枚，总重量达3000克，为其体重的20倍。 3、资金周转快。由于鹌鹑的饲养周期短，而且资金投入也少，每只所占流动资金不超过1.6元，所以相对于其他家禽来说，资金周转要快得多。 4、风险小。因养殖鹌鹑具有以上三个优点，所以在经营时就不易造成经济损失，也不用担太大的风险。由此可见，养殖鹌鹑是一项投资规模小、产值高、资金周转快、经济效益高的项目。它具有强大的生命力和广阔的发展前景。
1、鹌鹑这种鸟类非常小，养殖起来非常方便，也不占地方，就算是进行大规模化的商业化养殖也一样足够，但是鹌鹑的养殖方式采用的是舍内养殖，需要用笼子，而且一般来说每间鹌鹑舍的养殖密度都很大，所以建筑设施等方面相比养殖起来投资更小，而且在劳动力上的资金投入也没有那么高，不需要非常多的人工劳动力。
2、饲养一笼可以装79只，一万只算下来占地也只有67.5笼，但是具体数据要大于67.5，养殖一万只大概需30只笼子，价格按照二百五一组的话要7500元。
3、在养殖前期的投入主要是鹌鹑苗，鹌鹑苗按照苗钱以及开口料和伤亡治疗费等一万只总计需要2.6万元，饲料每只鹌鹑就要消耗15斤，每斤料要1.36元，算下来就是一只鹌鹑二十元，产蛋的成本一万只就要19万元，加上其他的杂七杂八的费用，比如水电费等等就是0.37万元，算下来一万只鹌鹑养殖在盈利前的总资本大概在3.8万元。
4、利润分为产蛋和鹌鹑肉的利润，产蛋一只鹌鹑能产6.36斤，按照4元一斤算的话能够盈利9000元，总收入为24万元，扣除掉总用料的19万后其纯利润为2万元。
