(戴梦鸥/文 田圣/图 )近年来,长江师范学院“素燃起劲”大学生创新创业团队扎根武陵山区开展一系列社会实践活动,把调查发现的制约乡村产业振兴的问题带回学校,在老师的指导下开展科学研究,解决了涪陵胭脂萝卜产业发展的“卡脖子”技术难题,通过社会和学校两大课堂协同育人助力乡村产业振兴。
团队成员曾先后深入涪陵区罗云乡、北山坪村、方坪村、金子山村,以及武隆区土地乡、木根村、荆竹村、院子村等十多个乡村,开展走访调查活动,了解当地民情,熟悉乡土文化。
通过深入调查发现,胭脂萝卜是涪陵著名特产,也是中国国家地理标志证明商标,但是胭脂萝卜产业比较萧条、发展严重滞后,主要原因是产业结构不合理,高附加值产品(胭脂萝卜红色素)生产加工的技术设备落后。同学们将收集到的问题带回学校,并在实验室深入研究胭脂萝卜红色素分离提取的新工艺、新技术和新设备。
目前,团队已经申请专利4项,其中2项实用新型专利已经授权,2项发明专利处于实质审查阶段,发表相关研究论文5篇,研制出实验室原型机2台,建立中试生产线1条,建立多个胭脂萝卜种植基地,成立涪陵胭脂萝卜工程技术研究中心。
“素燃起劲”大学生创新创业团队扎根乡村大地,了解民生民情,在社会和学校两大课堂中受教育、长知识、增才干,把不起眼的胭脂萝卜变成农民增收致富的金疙瘩,推动乡村产业振兴,把激昂的青春梦融入伟大的中国梦,以实际行动献礼党的二十大胜利召开。
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