云凌草堂，于阡陌街巷中闹中取静，田园之间便是避世佳境。缓慢步入酒店，便被新中式风格的庭院所吸引，曲径通幽的石板路，白墙青砖灰瓦，闲时静看翠竹，侧听流水，眼前之景，便如同一幅画卷。

在这里，你仿佛能感知到“久在樊笼里，复得返自然”的状态；“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉”的舒适；“明月松间照，清泉石上流”的雅致。一切都显得那么闲适、自然。

你在这里能甩掉在城市中的繁忙，放下工作中的失意，忘却生活中的琐碎，给自己放个假，放空自己，放肆吃火锅吧！云凌草堂的锅底很正宗，麻辣不燥、牛油香味浓郁，越煮越香。

推荐菜品：千层肚，烫涮九秒就需马上捞起，多一秒都不行！火箭鱿鱼，个头很大，肉厚且紧实，入口脆脆弹弹的，可以搭配干碟食用，味道更绝；秘卤猪蹄，卤得很入味，经红油煮过之后，吃起来更加软糯香辣，满满的胶原蛋白；一米鸭肠，鸭肠的分量很足，处理得干净无任何腥味，口感脆嫩入味；潮汕手工牛丸，个头饱满，一口咬下去，鲜嫩多汁，绝对正宗！当然，饭后甜点也值得推荐，红糖糍粑外表金黄酥脆，吃起来不会觉得腻，很有童年的感觉。怪不得世人对火锅总是“牵肠挂肚”。

吃完火锅在云凌湖边闲庭散步，听听风和柳树的故事，顺着青石小路往酒店走去，在舒适的被褥中可以安心睡个好觉，舒缓疲惫的身躯，趁着国庆长假给自己放个假吧！

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