鸡蛋和红薯同食吃多少合适

1、鸡蛋食用量：一天一个鸡蛋即可。

2、红薯食用量：一天100克红薯为宜，大约是个人的巴掌大小。

红薯富含淀粉，食用过多不易消化，加上鸡蛋蛋白质丰富，饱腹感强，吃多了不仅不能很好的吸收营养，还会造成浪费，发生肠胃不适的现象，因此日常同吃红薯和鸡蛋时，要注意控制好量，不要过多食用。另外由于吃鸡蛋和红薯都比较干，建议吃时搭配一些果汁或牛奶或温开水一同食用更方便消化吸收。

鸡蛋和红薯适量吃有什么好处

1、减肥瘦身

红薯和鸡蛋食用后饱腹感都比较强，而且都是热量较低的食物，一次性吃不了多少就感觉肚子很饱了，这在一定的程度上限制了食用其他高热量高脂肪食物的摄入，是减肥瘦身的理想食品

2、补充营养

红薯以及鸡蛋都含有丰富的营养成分，若是搭配在一起吃，便能补充更多的营养物质，有利于身体健康。

3、预防便秘

红薯中含有大量的纤维素和果胶，它们能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到润肠通便作用，可帮助排便不畅的人群预防便秘的发生。

鸡蛋和红薯怎么做好吃

1、鸡蛋烤红薯

材料：红薯3个、鸡蛋3枚、培根3片。

做法

1.红薯洗净，蒸熟，横着切掉四分之一。也可以用烤箱烤熟，时间根据红薯大小决定，熟了就好，不要太软。

2.用勺子挖掉中间一部分，做成厚度大概是2厘米的红薯碗，建议选中等大小的红薯，不然一颗鸡蛋可能放不下。

3.培根切小条，铺在红薯碗里。此时烤箱可以开始预热了，180摄氏度。

4.蛋清蛋黄分离，蛋白倒入红薯碗。

5.平稳的放在烤盘里，180度烤10分钟。

6.再把蛋黄放在蛋白上继续烤10分钟。各家烤箱温度有差异，第一次做的时候要密切观察，鸡蛋凝固即可。

2、红薯丁鸡蛋

材料：红薯200克，鸡蛋2只，青红椒少许，油、盐、鸡精适量。

做法

1.红薯洗净去皮切丁，鸡蛋加少许盐打散。

2.起锅热油炒鸡蛋略有焦黄盛出。

3.另起锅热油煸炒红薯丁，加2汤勺水焖煮2分钟。

4.红薯软时放鸡蛋炒匀，加盐和鸡精调味即可。

3、蜂蜜地瓜鸡蛋炖奶

材料：蜂蜜适量，地瓜335g，牛奶225g，蛋4颗，红糖适量，牛奶255g。

做法

1.地瓜削皮切块蒸熟，趁热捣成泥，加入碗中与牛奶、红糖、鸡蛋混合均匀。

2.然后以中小火煮沸，蒸笼预热，将分装好的地瓜液以中小火蒸约20分钟，筷子插入没有蛋液附着即可食用，吃时还可淋上适量蜂蜜更美味!