由CCTV《发现品牌》栏目组、品牌强国·自主品牌优选工程等机构联合举办的2023第十届品牌影响力（厦门）发展论坛暨成果发布活动成功举办，本次活动旨在表彰为中国品牌领域建设做出杰出贡献的先进典型，激励更多企业和个人积极投身品牌建设事业，推动中国品牌走向世界，提升国家品牌形象和国际竞争力。

见证品牌力量·斩获全场大奖

燕大夫凭借新一代·简炖纯燕窝，以创新的技术为消费者带来了更新鲜、更纯正、更便捷的燕窝产品，在众多品牌中脱颖而出。荣膺CCTV《发现品牌》栏目组颁布的“2023品牌影响力十大创新品牌”奖项。

“2023品牌影响力十大创新品牌”作为“中国品牌企业大奖”单项奖之一，具有权威性、前瞻性、创新性及指导性，是行业中重要的“品牌风向标”。此次获奖，不仅是对燕大夫品牌的认可，更是对其在燕窝行业创新发展的肯定。

顺应需求变化·聚焦产品创新

长期以来，燕大夫践行“高品质、无添加”的产品战略，专注于为消费者提供营养、健康的燕窝产品，积极顺应市场需求变化，持续强化研发技术技能，将创新作为企业发展的不竭动力。新一代·简炖纯燕窝的研发，是燕大夫又一个重大突破，也标志着燕窝行业步入了全新的时代。

一键炖煮15分·即享鲜纯燕窝

燕窝酸（唾液酸）是一种天然的营养物质，是细胞膜蛋白的重要组成部分，对于调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用，而燕窝中的燕窝酸含量尤为丰富，是燕窝中主要的活性成分。

但燕窝酸作为水溶性蛋白，其营养成分在加工和烹饪过程中容易受到破坏。原料的质量、工艺的精细程度以及炖煮时长等因素都可能影响燕窝酸的营养价值。

为了实现“纯正、新鲜、便捷”战略，历时三年，不断调整测试，最终实现燕窝新鲜口感与营养成分的完整保留。选用东南亚海岛金丝燕优质燕盏为原料，古法手工挑毛，定量分装，放入-50°真空冻干设备，2小时内迅速形成冰晶，最大化锁住燕窝的新鲜口感和营养成分。在经约20个小时抽真空干燥，有效避免细菌的滋生与感染，确保每一份燕窝的新鲜、纯正与安全。

新一代·简炖纯燕窝的燕窝酸含量每碗3克不低于300毫克，无需泡发，直接炖煮15分钟，炖煮后蛋白清香味浓郁，入口爽滑，其新鲜纯正的口感与营养值得分享。

产品的营养值能保留完整，炖煮也是其重要因素之一，为了让消费者能够更便捷的吃上一碗热腾腾且营养满满的燕窝，我们与天际电器联手打造，专为炖煮新一代·简炖纯燕窝而设计，以可视化太空舱为设计灵感，采用食品级高绷硅玻璃为原材，低温95°隔水柔炖，锁住燕窝营养不流失，外壶设有标准水位线，精准掌握所需水量，炖盅支架带手柄，轻松提放不烫手；智能操作系统，一键炖煮15分钟，就能吃上一碗热腾腾的纯燕窝。

守正不渝·创新不止

匠人之心，无外乎精益求精、一以贯之。燕大夫坚持行业高标准，立足产品创新研发，将非标化的燕窝消费体验做了一次颠覆性的升级，让消费者能够买到品质纯正、安全可靠、体验方便的燕窝产品。燕大夫的创新之路远不止于此，将继续以守正创新的精神，不断地探索、尝试和改进，以实现更大的突破和发展，为消费者提供更好的产品和服务。

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