近年来,受生活水平提高和育儿观念改变等因素影响,消费者对配方奶粉提出了更高的要求,品质化、营养化、高端化趋势愈加明显,为中国宝宝带来更亲和体质的乳粉,成为多数国产奶粉品牌的聚焦发力点。瑞哺恩作为国内乳品的领军品牌用自身实力打破西方技术垄断,将在今年第四季度上市应用“MLCT”的婴幼儿配方奶粉新品,意味着新一轮婴配粉奶粉配方革命浪潮或将掀起。
瑞哺恩坚持科学研究
宝宝是处于特殊生长发育阶段、具有特殊营养需求的一类群体。一方面,他们由于自身代谢系统尚未发育完善,不仅营养的摄入要求全面均衡,而且具有与成人不同的特点;另一方面,这个时期是人出生后生长发育最迅速的时期,也是生长和智力发育的关键期,按体重计算的营养需要量是成人的3倍以上。早期发育迟缓影响宝宝的神经系统发育和认知能力,导致学习行为障碍。因此,在这一关键时期进行合理的喂养,摄入足够的能量和营养素,对孩子的生长发育和一生都至关重要。而在研究过程中发现,脂肪对宝宝生长发育,特别是大脑和神经系统发育至关重要。但同时其不仅复杂而且具有多样性,已鉴定发现的脂类成分便已达上千种。
为了多角度描绘脂肪组成特点和变化规律,蒙牛瑞哺恩和江南大学联手集采了全国6大地区14个省24个城市等3000多例样本,并通过对脂肪的总脂肪酸、sn-2位脂肪酸、甘油三酯、磷脂等472种脂类物质进行全面深入分析,构建起了全球样本数量和物质种类最多的脂肪数据库, 研究发现,母乳中70%的甘油三酯为长链脂肪酸甘油三酯 LCT,30%为中长链脂肪酸甘油三酯 MLCT,此类甘油三酯只在人类母乳中存在,牛乳和羊乳虽然也含有MLCT,但与母乳中的MLCT并不相同,母乳中是MLL型MLCT,是母乳中特有的。
瑞哺恩首席科学家王兴国教授及其团队在历经12年研究之后,创新开发了MLCT结构脂。MLCT吸收与代谢适中,不会造成代谢负担,也不容易造成脂肪堆积;而目前婴配粉中主要添加的是LCT(OPO为主),只是满足了宝宝长链脂肪酸,添加MLCT结构脂可使得配方奶粉更亲和中国宝宝体质,促进营养消化吸收。MLCT结构脂成分的问世,或将掀起乳业新革命。
我国乳业历经一轮又一轮新革命,从传统意义上的营养奶变成安全奶,由安全奶逐渐又变成了健康奶。婴幼儿如何能喝到一杯健康奶?是瑞哺恩一直不变努力追求的方向。道阻且长,行则将至,行而不辍,则未来可期。在瑞哺恩潜心研发下,依托全球领先的技术成功应用MLCT科研成果,满足“长壮不长胖 智力成长棒”的需求,引领中国婴配奶粉从“更适合”向“更亲和”、从“更安全”向“更健康”方向发展!
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