（记者：罗红耀）仲冬的北京，阳光普照，银装素裹，闪耀出缤纷浪漫的色彩。
在北京大红门国际会议中心里，这里是热情洋溢，人人的脸上充满着幸福与自豪的笑容。
大会现场
2023年12月19日，中国食文化研究会成立30周年庆典暨《助力乡村振兴发展论坛》在北京大红门国际会议中心隆重举行，出席本次庆典与论坛的部（委）领导、地方领导、专家学者及来自全国各地奋斗在第一线的餐饮业大佬、业界精英们一千余人参加。
中国食文化研究会会长洪嵘致辞
庆典大会开始，首先由中国食文化研究会会长洪嵘致欢迎辞，他在致辞中回顾了研究会成立30年来的发展历程，他介绍说：“1993年10月25日，中国食文化研究成立以来，已走过30年的辉煌历程。在这30年里，研究会充分发挥自身优势，通过联合社会各界举办各类活动、推动食文化创新与交流、提升食文化研究与教育水平、培育食文化产业人才等方式，对中国食文化产业的发展产生了积极的推动作用”。洪会长代表中国食文化研究会对协会历届领导及几代业界人为研究会的发展辛勤工作、不懈努力所作出的贡献表示真诚的感谢！他最后说：“我谨代表研究会十分感谢中华人民共和国文化和旅游部、民政部的指导与关心，真诚的对兄弟协会、兄弟单位及广大会员单位的信任与支持表示真诚的感谢！”
民政部原副部长姜力致辞
中华人民共和国民政部原副部长姜力到现场表示祝贺，她对中国食文化研究会30年的发展成就给予了充分的肯定。
中国外交部原副部长.中国外交协会会长吴海龙致辞
中华人民共和国外交部原副部长、中国公共外交协会会长吴海龙也到现场祝贺，他以他几十年的外交生涯来讲述中国饮食文化在国际上的影响，讲述发生在他身边的故事，鼓励我们业界朋友们伴随着我国“一带一路”战略发展走出国门，让中国饮食文化在全世界生根开花。
安徽省黄山市歙县县委书记汪凯致辞
中共安徽省黄山市歙县县委书记汪凯代表地方政府发言，他在发言中高度赞赏了中国食文化研究会30年来所起得的辉煌成就，并以歙县餐饮业、种植业、旅游业的建设与发展畅谈自己的建设性意见，并欢迎广大餐饮业界的朋友们到歙县发展。
中国食文化研究会副会长贾云峰致辞
中国食文化研究会副会长、著名品牌专家贾云峰代表中国食文化研究会发言，他在发言中号召与鼓励业界的同事们在这百年之大变局中，在刚刚走出“疫情阴影”的社会背景下，在祖国需要我们的时刻，勇于面对现实，在党和各级地方政府的领导下，在中国食文化研究会指导下，努力创造，再立新功。
中国食文化研究会荣誉会长.山西省原省长刘振华致辞
中国食文化研究会荣誉会长、山西省原省长刘振华也到现场祝贺并发言，他在发言中首先回顾了中国食文化研究会是如何开展工作的，并要求我们借这30周年庆典，砥砺前行，更好地为我国的经济建设与发展服务，他还发自内心的感慨说：“我看到了中国食文化研究会有今天这样的成就，从内心感到无比高兴，祝贺大家！”
在庆典与论坛大会上，记者还看到了中国食文化研究会同行业代表与各地方专业委员会代表也做了发言，他们是：天津食文化研究会会长张宇泽、中国烹协副主席汤庆顺、中国食文化研究会清真美食专业委员会马海增、冠名企业国吉祥（控股）集团董事局主席王运万等。他们在发言中表示，要充分利用好地方资源，发挥自己的优势，在中国食文化研究会的领导与支持下把工作做好。
在《助力乡村振兴发展论坛》上，我们看到了新影知名栏目总编导孙京，中国食文化研究会会长洪嵘代表合作方首先在合作意向书上签字，紧接着请出了出席会议的嘉宾闫泽健、裴成辉、王健、刘宁生、范红梅、胡子然、赵红军、宋东宏、辛玉彬等，他们就中国食文化“助力乡村振兴发展”的议题广泛深入进行了探讨，国家发改委专家张瑾就中国食文化“助力乡村振兴发展”及县域经济发展数据进行了分析，论坛取得圆满成功。
中国食文化《助力乡村振兴》合作协议签字
参加中国食文化《助力乡村振兴发展论坛》嘉宾在主席台就坐
据了解：在中国食文化研究会成立30周年庆典暨《助力乡村振兴发展论坛》上，还表彰了大批优秀企业与先进个人，终身成就奖授予了王文桥大师。
民政部原副部长姜力向王文桥大师颁奖
中国食文化研究会三十周年庆典暨《中国食文化助力乡村振兴发展论坛》
新闻公吿
为庆祝中国食文化研究会成立30周年，全面推动食文化产业发展，展示30年来为食文化做出突出贡献的先进单位和个人，激励全行业继往开来，致力于向社会各界呈现一次食文化的盛会，2023年12月19日中国食文化研究会三十周年庆典暨中国食文化助力乡村振兴发展论坛在北京大红门国际会展中心隆重召开。
中国食文化研究会名誉会长、原山西省委副书记、山西省省长刘振华、原中央国家机关工委副书记、国家人事部副部长、现中央国家机关工会联合会主席陈存根、原国家安全部原副部长高以忱、原民政部副部长姜力、原全国总工会副主席、书记处书记，全国妇联副主席张世平、原民委办公厅副主任、中国民族报社社长、总编普永生、中国公共外交协会副会长罗林泉、原中国经济导报社长王平生、原国际关系学院副院长吴慧、黄山市歙县县委书记汪凯、欧美同学会企业家联谊会会长徐昌东、圣至润泽健康科技有限公司 董事长李胜娟女士、清泉湖海家族办公室有限公司李惠明、刘颖夫妇、中国食文化研究会会长洪嵘、各分支机构负责人等1000余位政府领导、餐饮大佬、行业精英齐聚一堂，共襄盛事。
庆典开始，行业内外的众多协会和单位以不同形式向中国食文化研究会成立三十周年表示祝贺。
首先，中国食文化研究会会长洪嵘致欢迎辞，他回顾了研究会成立30年来的发展历程。中国食文化行业栉风沐雨、砥砺前行。在这30年里，研究会充分发挥自身优势，通过联合社会各界举办各类活动、推动食文化创新与交流、提升食文化研究与教育水平、培育食文化产业人才等方式，对中国食文化产业的发展产生了积极的推动作用。洪会长代表中国食文化研究会对协会历届领导及几代食文化人为研究会的发展辛勤工作、不懈努力所作出的贡献表示真诚的感谢！对中华人民共和国文化和旅游部、民政部的指导与支持表示真诚的感谢！对兄弟协会、兄弟单位的大力支持与帮助，对广大会员单位的信任与支持表示真诚的感谢！
随后，中国食文化研究会荣誉会长、山西省原省长刘振华、原民政部副部长姜力、原全国总工会副主席、书记处书记、全国妇联副主席张世平、原外交部副部长李辉、中国食文化研究会副会长代表贾云峰、地方行业协会会长、中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅委员会创始人三届主席荣誉主席、北京市餐饮行业协会终身荣誉会长汤庆、黄山市歙县县委书记汪凯、清真美食文化专业委员会执行主任马海增、国吉祥（控股）集团董事局主席王运万分别上台发表致辞。他们对中国食文化研究会三十年的发展给予了充分的肯定与高度的评价，并对中国食文化研究会三十年取得的成就表示祝贺。
接下来，最激动人心的时刻，在与会者共同见证下，中国食文化研究会“火锅烧烤专委会、清真美食文化专业委员会、妈妈味道文化专业委员会”成立授牌！
会上，举行了中国食文化助力乡村振兴发展论坛倡议书的发布，中国食文化研究会联手四大央媒共同成立“食文化研究会乡村振兴工作委员会”。
作为本次大会的重要环节，同期举办的还有中国食文化助力乡村振兴发展论坛的精彩圆桌对话，现场 由央视《走进新时代》栏目总制片人、总导演、党建文旅宣传工作组组长、中国食文化研究会乡村振兴委员会工作组组长孙京主持，中国食文化研究会副会长王洪彬、杨庭婷、河北省易县狼牙山景区党工委书记、管委会主任、县政府党组成员牛海清、吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长、中国饭店协会地标美食专家、中国食文化研究会特聘咨询培训专家郭晓玲、预制菜专业委员会詹瑞臣、山东省枣庄市峄城区榴园镇党委副书记 、镇长徐旭、河北省香河县文化广电和旅游局局长高立军、中国食文化研究会预制菜专业委员会执行主任李晓春、国吉祥（控股）集团总裁王运万，大家分别就《从农田到餐桌，智慧餐饮助力乡村振兴》 、《县域经济乡村振兴高质量发展之路》、《赋予乡村美食在新时期消费下的文化内涵》 、《中国预制菜的发展趋势与未来》、《石榴产业赋能乡村振兴》、《让香河非遗技艺走向全国成为助力乡村振兴的星星之火》、《中国食文化研究会卅周年酒文化论坛》，对乡村振兴的变迁与展望、经验与案例进行了讨论与分享。
本届论坛继续秉持“乡村振兴 美丽共享”的初心使命，充分体现了论坛汇聚各方力量推动乡村振兴的办会理念，以及为参会单位提供跨界交流、资源对接、产业合作平台的初衷。
为致敬在三十年行业开拓中做出卓越贡献的前辈，以及数年来辛勤耕耘行业的中流砥柱，并勉励行业未来发展冉冉升起的传承新星，会上，表彰了30年发展历程中为中国食文化事业和餐饮行业发展做出特殊贡献的团体和个人。本次大会希望通过表彰，激励食文化产业建设主力军、餐饮企业代表和烹饪技艺传承者继续努力，为中国饮食文化行业发展做出更大的贡献。
这次上千餐饮人齐聚北京，成为近年来中国规模最大、规格最高的一次行业盛会。
道阻且长，行则将至。行而不辍，未来可期。中国食文化人将永葆初心，以三十周年里程碑作为新的起点，打造行业新引擎，为行业高质量发展启序新章。
中国食文化研究会
2023年12月19日
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