在酱香酒火热的当下，酱酒已然成为我们生意场上、日常生活里不可缺少的部分。

随着消费升级和人们生活水平的不断提高，“少喝酒，喝好酒”成为了当代饮酒者的储酒风向标。高端白酒市场成了主战场。

贵州怀国酒业集团坚持主打性价比口粮酒，始于1908年，坚持百年传承纯高粱手工酿造，“刘氏酿造法”酿酒一年成酒5年。

有人说，酱酒是一杯“神奇的水”，就算喝醉也很舒服、不头痛。那么酱香型白酒为什么如此受宠，其魅力何在呢？

酱香酒的魅力，对于热衷于品味或收藏酱香型好酒的消费者来说，茅台自身独特的历史风韵和醇厚酒香让其获得了国内外的一致认可并成为了不可多得的臻品。然而，珍贵往往意味着稀有，受产量限制及高昂价格影响，茅台终究无法飞入寻常百姓家。

虽说想要酿造出可与茅台媲美的浓烈醇香并不容易，但因贵州怀国酒业集团与茅台酒厂同宗、同源、同艺、同人、同窖泥、同陈粮、同纬度、同水源，百年来始终坚持精益求精的匠心精神。

怀国酒业前身为刘氏烧坊，是当时茅台镇著名的烧坊之一，经过一百多年的艰苦创业，公司逐步成长壮大，从生产老字号刘氏酱香散酒到怀国酒厂再到贵州怀国酒业（集团）有限公司。

历史上茅台镇众多烧坊，工艺标准接近，产量大的烧坊被合并成为国营茅台酒厂，刘家茅酒烧坊应坚持家族传承古法制曲精酿手工好酒，无法规模化生产没有进行国营合并，这年刘家茅酒烧坊聚集大小手工酒坊，传承匠人之魂。在赤水河旁联合成立怀国酒厂传承古法酿造。“怀国”出自宋代诗人史达组的《满江红》中诗句：“天相汉，民怀国”。此名既抒发了刘家人企盼“怀柔天下，国泰民安”之意，又表述了“怀质抱真，国酒无双”的大愿景。

怀国酒业的酿造工艺，正所谓“慢工出细活”，来自赤水地下河谷·酱酒产区、精选茅台镇有机红缨子糯高粱为原料、严格遵循传统大曲酱香工艺，这三项赋予了“怀国酒”高品质酱酒的共性，且赤水地下河拥有独特的灰岩层地质，透水性好、蓄水性强，水质纯净而甘洌，地下水相较于地表水来说富含更多的有益矿物质，能有效促进酿酒微生物的生长及酶的形成。，

怀国酒厂对于整个酿造过程中的原料、流程、周期都有严格的要求，这赋予了“怀国酒”高品质酱酒的共性，怀国酒称得上为一瓶好酱酒。

怀国酱酒系列产品在这几年里受到了更多的各地酒友青睐，怀国茅香酱酒，以老字号、老工艺、老酱香广为人知，多次参加各级各类评酒会并获奖。

怀柔天下，国酒无双-“怀国酒业让全国人民喝上好酱酒”

2000年入窖的坤沙酒质，酒色干净，酱味浓郁，酒体醇厚，回味悠长，层次感非常丰富，酸甜苦咸鲜都可以品尝到，窖底香，焦糊香，后端淡淡的果香味。细品时，醇厚的酱味在口腔里团而不散，层次分明；咽下去再慢慢回味，能逐渐品尝到一丝甘甜。窖藏老酒，口感饱满丰润，层层递进，回甘快，余味长，留香久，口感包容性强。

因为在酱酒市场，上有1000-2000元上下的茅台、国台等高端酱酒品牌，下有100-200元左右的普通低端酒，对于绝对多数消费者而言，高端的不适合自己经常作为口粮酒喝，而低端的酱酒无论使口感还是品质都差很多，作为口粮酒会拿不上桌。因此，一瓶品质口感喝茅台不相上下，但价格却是茅台的几分之一的中端酒更容易受到消费者青睐。贵州怀国酒业集体怀国酒作为中端产品，低价却拥有高品质，让消费者喝一瓶好酒，是怀国酒业一直所期望的。

怀国酒业凭借几代匠人的努力，坚持造好品质坤沙酱酒，恪守“怀柔天下，国酒无双”家训，决心走出一条有别于资本酱香、不同于科技酱香的发展新路，对品质不懈的精益求精，导致周边众多酒厂与怀国联营以及加入，成就了现在跻身地区前十的民营酒企的贵州怀国酒业（集团）有限公司。在贵州茅台镇这片繁华的土地上，怀国集团刘氏家族以自身行动在告诉人们，茅台镇商业的百年酒魂依然在传承、在发扬。

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